Czy masz już dosyć standardowych zestawów obiadowych ?
Jeżeli tak to ta potrawa jest właśnie dla Ciebie.
Sałatka z kurczakiem , której smak podkreślają wiórki kokosowe z pewnością będzie smakowała Wszystkim.
Składniki ( 3 porcje ):
- filet z kurczaka - 2szt
- cebula czerwona - 1szt
- kalafior - 1szt
- Przyprawa Maggi - 1łyżka
- wiórki kokosowe - 2łyżki
- mąka - 1łyżka
- jajko - 1szt
- olej - 5łyżek
- sałata - 1szt
- pomidor - 1szt
- sól , imbir
Sos Majonezowy:
- majonez - 3łyżki
- jogurt naturalny - 3łyżki
- musztarda - 1łyżka
- miód - 1łyżeczka
Sposób przygotowania:
Filety z kurczaka kroimy na większe kawałki , solimy , oprószamy imbirem i mąką.
Jajko rozbijamy do miseczki i dodajemy przyprawy Maggi.
Kawałki mięsa zanurzamy w jajku , a następnie w wiórkach kokosowych. Smażymy na rumiano na oleju i odstawiamy do ostudzenia.
Kalafiora dzielimy na różyczki i blanszujemy około 5 minut.
Sałatę myjemy , odsączamy i rwiemy na mniejsze kawałki.
Cebulę kroimy w piórka. Pomidora kroimy w cząstki.
W misce układamy kolejno - sałatę , cebulę , kalafior , mięso i pomidory.
Sładniki sosu dokładnie mieszamy i polewamy nim sałatkę.
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz