Masz ochotę na pożywny obiadek ? Lubisz makaron ?
Jesteś fanem cukinii i chrupiących parówek ?
Jeśli tak - to ten przepis jest właśnie dla Ciebie.
Składniki ( 4 porcje ) :
- makaron rurki pełnoziarniste - 30dkg
- parówki - 30dkg
- czerwona cebula - 1szt
- cukinia - 1szt
- masło - 3 czubate łyżki
- keczup - 1szklanka
- suszone zioła prowansalskie
- sól , pieprz
Sposób przygotowania :
W garnku zagotuj posoloną wodę. Na wrzątek wrzuć makaron. Zamieszaj , poczekaj aż woda ponownie zawrze , po czym zmniejsz płomień i gotuj jeszcze około 8 minut.
Z parówek zdejmij osłonki i pokrój na duże kawałki. Końce każdego kawałka ponacinaj na krzyż.
Cebulę obierz , potnij na spore kawałki.
Cukinię oczyść , odetnij końcówki , a resztę pokrój w kosteczkę.
Żaroodporne naczynie posmaruj łyżką masła.
Pozostałe masło rozgrzej , zeszklij na nim cebulę. Dodaj cukinię i smaż razem 5 minut.
Zdejmij z ognia. Makaron odcedz , osącz. Wymieszaj z cebulą , cukinią oraz keczupem.
Przypraw do smaku solą , pieprzem i ziołami.
Makaron z warzywami przełóż do naczynia żaroodpornego. Na wierzch ułóż parówki.
Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200st. Zapiekaj 15-20 minut.
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz